Learning Outcomes (LO)

akuakultur
12. 09. 2019
473

Tabel 1. Matrik Keterkaitan Capaian Pembelajaran (Learning Outcomes), Bahan Kajian dan Mata Kuliah Program Studi Akuakultur (Budidaya Perairan)

Kompetensi/Capaian Pembelajaran/Learning Outcomes: LO Lulusan	Bahan Kajian	Metode Pembelajaran (alokasi waktu/jam)				Evaluasi/ Asesmen (bentuk)	Mata Kuliah
	Bahan Kajian	Kuliah	Praktikum	Tugas Terstruktur	Tugas Mandiri	Evaluasi/ Asesmen (bentuk)	Mata Kuliah
Kemampuan di Bidang Kerja
Mampu memproduksi benih (termasuk domestikasi) dan ikan ukuran konsumsi (pembesaran: ikan/udang/alga/krustasea/moluska)	Hatchery ikan Broodstock management Reproduksi ikan Fisiologi ikan/organisme akuatik Fish breeding Fish genetic Pakan alami Nutrisi ikan Fish deases/kesehatan ikan/udang Water quality management	2x50 mnt	4x50 mnt	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Dasar-dasar Akuakultur Manajemen Kualitas Air dan Tanah Akuakultur Fisiologi Hewan Air Dasar-Dasar Genetika Ikan Teknik Produksi Pakan Alami Reproduksi Ikan Manajemen Pembenihan Ikan Teknik Pembuatan & Pemberian Pakan Nutrisi Ikan Manajemen Akuakultur Payau & Laut Akuakultur Alga Manajemen Akuakultur Tawar Manajemen Kesehatan Ikan
Mampu meramu makanan ikan	Biokimia Fish nutrition Fish physiology Natural food/live food Formulasi pakan ikan	2x50 mnt	4x50 mnt	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Dasar-dasar Akuakultur Biokimia Perikanan Fisiologi Hewan Air Nutrisi Ikan Teknik Produksi Pakan Alami Teknik Pembuatan & Pemberian Pakan
Mampu mengelola kualitas air budidaya	Water quality management for aquaculture Oseanografi Toksikologi/pencemaran perairan	2x50 mnt	4x50 mnt	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Dasar-dasar Akuakultur Manajemen Kualitas Air dan Tanah Akuakultur Ikan Hias dan Akuaskap Oseanografi Umum Ekologi Perairan
Mampu mengidentifikasi dan mengendalikan hama dan penyakit ikan	Mikrobiologi Fish deases Water quality management Kesehatan ikan	2x50 mnt	4x50 mnt	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Dasar-dasar Akuakultur Mikrobiologi Akuatik Manajemen Kualitas Air dan Tanah Akuakultur Hama dan Penyakit Ikan Manajemen Kesehatan Ikan
Mampu mendesain sistem budidaya (ukuran, bentuk, tata letak wadah, instalasi dan lain-lain)	Ekologi perairan Oseanografi Hatchery ikan Akuakultur enjinering Pond engineering Fish cage engineering	2x50 mnt	4x50 mnt	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Dasar-dasar Akuakultur Ekologi Perairan Manajemen Kualitas Air dan Tanah Akuakultur Oseanografi Umum Rekayasa Wadah Budidaya Ikan Ikan Hias & Akuaskap
Mampu mengevaluasi risiko dan keuntungan kegiatan budidaya	Entrepreneurship Statistik Ekonomi perikanan/tataniaga hasil perikanan Rancangan percobaan Teknopreneur aquaculture	2x50 mnt	2x50 mnt	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Entrepreneurship Dasar-dasar Akuakultur Statistik Dasar Sosial Ekonomi Perikanan Rancangan Percobaan & Pengolahan Data Penelitian Kewirausahaan Akuakultur Praktek Kerja Lapangan Akuakultur

Kemampuan Penguasaan Pengetahuan
Memahami prinsip mengembangbiakkan berbagai spesies ikan (produksi benih (termasuk domestikasi), pembesaran ikan, formulasi makanan ikan, pengelolaan kualitas air, identifikasi dan pengendalikan hama dan penyakit, mendesain wadah, serta mengevaluasi risiko bisnis budidaya	Fish breeding Fish genetics Endocrinology Fish domestication practices Aquaculture feeds Fish nutrition Water quality management Fish deases/fish health Aquaculture engineering Strategi bisnis dibidang agroindustri	2x50 mnt	-	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Manajemen Pembenihan Ikan Manajemen Akuakultur Tawar Manajemen Akuakultur Payau & Laut Teknik Produksi Pakan Alami Teknik Pembuatan & Pemberian Pakan Nutrisi Ikan Hama dan Penyakit Ikan Manajemen Kesehatan Ikan Manajemen Kualitas Air dan Tanah Akuakultur Kewirausahaan Akuakultur Fisiologi Hewan Air Rekayasa Wadah Budidaya Ikan

Kemampuan Manejerial Lingkup Tanggungjawab
Mampu menjalankan bisnis akuakultur	Manajemen usaha (permodalan, keuangan, cash flow) Bisnis plan Manajemen pemasaran	2x50 mnt	-	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Entrepreneurship Kewirausahaan Akuakultur Pengantar Hukum Laut dan Perikanan Dasar-Dasar Penyuluhan Perikanan
Mampu melakukan supervisi, monitoring, dan evaluasi di dalam industri perbenihan, pendederan, pembesaran ikan, produksi pakan alami dan buatan, diagnosis dan pengendalian penyakit, dan pengelolaan kualitas air secara mandiri atau kelompok	Fish hatchery Fish breeding Good aquaculture practice (GAP) HACCP (hazard analysis control critical point) for fishery Water quality management Fish nutrition Aquaculture feeds Tatacara pengambilan contoh untuk uji kualitas air (SNI)	2x50 mnt	-	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Manajemen Pembenihan Ikan Manajemen Akuakultur Tawar Manajemen Akuakultur Payau & Laut Teknik Produksi Pakan Alami Teknik Pembuatan & Pemberian Pakan Nutrisi Ikan Hama dan Penyakit Ikan Manajemen Kesehatan Ikan Manajemen Kualitas Air dan Tanah Akuakultur Akuakultur Alga Dasar-Dasar Genetika Ikan
Mampu menginterpretasikan data dan memberikan berbagai alternatif solusi	Statistik Rancangan percobaan Pengolahan data penelitian Metodelogi penelitian	2x50 mnt	-	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Matematika Dasar Pengantar Ilmu Komputer Statistik Dasar Rancangan Percobaan & Pengolahan Data Penelitian Metodelogi Penelitian Seminar Penulisan Karya Ilmiah Kimia
Mampu bekerjasama dan menyesuaikan diri dengan lingkungannya, bersikap komunikatif, dan inovatif	Teknik kerja lapangan Pengembangan jatidiri sarjana perikanan Teknik komunikasi Peran mahasiswa sebagai agen perubahan	2x50 mnt	-	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Ilmu Sosial Budidaya Dasar Pendidikan Pancasila & Kewarganegaraan Praktek Kerja Lapangan Akuakultur Kuliah Kerja Nyata Dasar-Dasar Penyuluhan Perikanan
Mampu menyampaikan informasi akuakultur secara jelas ke masyarakat	Teknik penyuluhan perikanan Teknik komunikasi (publik speaking) Teknik presentasi Teknik penulisan ilmiah/laporan	2x50 mnt	-	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Sosial Ekonomi Perikanan Dasar-Dasar Penyuluhan Perikanan Metodelogi Penelitian Penulisan Karya Ilmiah

Standar Sikap
Bertanggung jawab pada pekerjaan sendiri, dapat bekerjasama, dan menyesuaikan diri dengan lingkungan ilmiah dan pekerjaan dalam perikanan budidaya	Teknik komunikasi (publik speaking) Teknik presentasi Dasar-dasar manajemen Ilmu sosial budaya dasar	2x50 mnt	-	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Ilmu Sosial Budidaya Dasar Pendidikan Pancasila & Kewarganegaraan Praktek Kerja Lapangan Akuakultur Agama Leadership Teuku Umar
Bersikap komunikatif, inovatif, serta enterpreneurship	Teknik penyuluhan perikanan Teknik komunikasi (publik speaking) Teknik presentasi Memulai bisnis agroindustri	2x50 mnt	-	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Komunikasi Penyuluhan Perikanan Kewirausahaan Akuakultur Leadership Teuku Umar Entrepreneurship Ilmu Sosial Budaya Dasar
Berjiwa bahari, disiplin, beretika	Tantangan & peluang pemuda dalam mewujudkan negara bahari Etika dalam kehidupan Wawasan nusantara	2x50 mnt	-	50 mnt	4x50 mnt	Kuis/makalah/oral/sikap/mid test/final test/praktikum/diskusi	Pengantar Ilmu Perikanan & Kelautan Biologi Laut Renang & Selam Dasar Pendidikan Agama Pendidikan Pancasila & Kewarganegaraan Ilmu Sosial Budidaya Dasar

Parameter Deskripsi	Deskripsi Generik Level 6 KKNI	Deskripsi Generik Lulusan Lulusan Program S1 AKU
Kemampuan di Bidang kerja	Mampu mengaplikasikan bidang keahliannya dan memanfaatkan IPTEKS pada bidangnya dalam penyelesaian masalah serta mampu beradaptasi terhadap situasi yang dihadapi	Mampu merencanakan, mengaplikasikan dan mengevaluasi pengelolaan sumberdaya ikan dan lingkungan perairan secara berkelanjutan dengan pendekatan ekosistem
Lingkup kerja berdasarkan pengetahuan yang dikuasai	Menguasai konsep teoritis bidang pengetahuan tertentu secara umum dan konsep teoritis bagian khusus dalam bidang penegtahuan tersebut secara mendalam serta mampu memformulasikan penyelesaian masalah prosedural	Menguasai konsep dan prinsip pengelolaan sumberdaya ikan dan lingkungan perairan serta dapat memanfaatkannya dalam berkarya
Kemampuan manajerial	Mampu mengambil keputusan strategis berdasarkan analisis informasi dan data dan memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi	Mampu mengambil keputusan dalam memilih alternatif pengelolaan sumberdaya ikan, dan lingkungan perairan secara ilmiah, mandiri dan berkerjasama.

Learning Outcomes (LO)

Bagikan :